Recetade guiso de vigilia, con alcachofas, huevo y patata. ¡Plato estrella para los vegetarianos! 15.02.2023. 5 cosas que no sabías de las alcachofas: ¡con receta incluida! 06.02.2023. Tartar
Limpiamoslas alcachofas, eliminando las hojas exteriores más duras, las puntas y la pelusilla o heno del centro. Las partimos en cuartos y las dejamos en remojo con agua y el zumo de 1/2 limón. Ponemos el aceite en el vaso y lo calentamos durante 2 minutos, 120º, velocidad cuchara. Mientras, aprovechamos para pelar y laminar el ajo.
Esteguiso de alcachofas es un plato muy sabroso, además de fácil y económica, se trata de un guisado de alcachofas viudo, ya que no lleva carne ni pescado,
Metemoslos huevos en agua fría en un cazo. Justo cuando el agua rompa a hervir apagamos el fuego y dejamos los huevos en el agua 15 minutos. De este modo conseguimos uns huevos duros perfectos, amarillitos y suaves. Reservamos. Enharinamos el bacalao (sin huevo ni sal) y lo freímos en un dedo de aceite en la olla donde vamos a
Recetade alcachofas con patatas y huevo fácil de preparar . OKDIARIO; 08/09/2018 08:44; Actualizado: 10/09/2018 11:48 ; Puede elaborarse como guisado o se muestra en esta receta.

Guisode albóndigas de bacalao con patatas. El potaje con garbanzos. Los garbanzos los hervimos el tiempo necesario según el tipo de olla que utilicemos. En mi olla rápida aproximadamente unos 12-15 minutos. Sea como sea, cuando estén tiernos añadimos el sofrito, alcachofas y pimiento, y agua hasta cubrirlos.

Preparación Primero hacemos la masa de las albóndigas: En un bol ponemos un dedo de leche y una cucharadita colmada de Levadura Royal. Escurrimos bastante el pan que teníamos en remojo y lo mezclamos bien con la leche y la levadura. Añadimos el resto de los ingredientes de las albóndigas (los ajos los machacammos con el prensador de ajos
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